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Menschen bei Broich
Richard Müller im Interview | BROICH

11 FRAGEN AN…Richard Müller

Nach seiner Ausbildung im Catering konnte Richard Müller viele verschiedene Betriebe und Verpflegungsformen kennenlernen. Dabei haben ihn viele Jahre im Hotel und a la carte, aber auch in der Betriebs- und Gemeinschaftsverpflegung geformt. Seit nun 16 Monaten teilt er diese Erfahrungen im Team und im Unternehmen. Eine spannende Reise. Wie ein perfekter Sonntag für ihn...
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Stephan Schwarz im Interview | BROICH CATERING

11 FRAGEN AN… Stephan Schwarz

Stephan Schwarz, Senior Projektleiter in Bonn, arbeitete nach seiner Ausbildung zum Hotelfachmann zunächst zwei Jahre lang in der Lohn- und Lagerbuchhaltung sowie vier Jahre lang als Betriebsleiter einer historischen Burg im Mittelrheintal mit Hotel- und Veranstaltungsbetrieb. Anschließend war er in drei verschiedenen Häusern in leitender Funktion für Hotel- und / oder Gastronomiebereiche tätig. Wie er...
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Petra Cremer im Interview | BROICH

11 FRAGEN AN…Petra Cremer

Petra Cremer wurde 1993 als fünfte Mitarbeiterin bei BROICH festangestellt, als der Sitz der Firma noch in Kaarst in den Räumen der ehemaligen Metzgerei Broich war. Anfangs war sie hauptsächlich für Salate und kalte Platten zuständig und später leitete sie in Düsseldorf den Gardemanger (kalte Küche). Schon in Kaarst übernahm sie nach und nach die...
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Fragen an Lars Wessel | BROICH

11 FRAGEN AN…Lars Wessel

Lars Wessel ist seit fast 19 Jahren festes Mitglied des BROICH-Teams. Was seine bisher größte berufliche Herausforderung war und wie ihn seine Kollegen beschreiben, erfahren Sie in 11 Fragen an …
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11 Fragen an Markus Wohlgemuth | BROICH JOBS

11 FRAGEN AN… Markus Wohlgemuth

Markus Wohlgemuth ist bereits seit einiger Zeit als Senior Souschef bei BROICH tätig. Nach seiner Ausbildung zum Koch im Marriott konnte er seine vielseitigen gastronomischen Erfahrungen in Köln, Budapest und Moers sammeln. Anschließend machte er sich mit einer Kochschule selbstständig und war später Betreiber von zwei Kantinen in Dortmund und Gelsenkirchen. Wie er dann seinen...
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Das AREAL BÖHLER in Düsseldorf | BROICH

Das AREAL BÖHLER – die passende Location, perfekt angebunden

Nach einer aufwendigen Sanierung ist das AREAL BÖHLER in Düsseldorf inzwischen der wohl beliebteste Ort für Großveranstaltungen aller Art. Die sechs unterschiedlichen Locations, die zusammen rund 230.000 m² umfassen, können als Gesamtfläche oder einzeln angemietet werden. Das Areal ist perfekt an den öffentlichen Nahverkehr angebunden und kann auch per PKW bequem erreicht werden.
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11 Fragen an Oliver Braun | BROICH JOBS

11 FRAGEN AN… Oliver Braun

Oliver Braun ist bereits seit  Dezember 2017 Mitglied der BROICH-Familie. Nach einiger Zeit auf Sylt und in Hamburg zog es Ihn wieder zurück nach NRW. Bei BROICH ist er nun als Food-Einkäufer tätig. Den Grund für seine Rückkehr nach Düsseldorf, wie er auf BROICH aufmerksam geworden ist und mehr erfahren Sie in der aktuellen Ausgabe von 11 Fragen...
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11 Fragen an Jacqueline Berger | BROICH JOBS

11 FRAGEN AN… Jacqueline Berger

Jacqueline Berger unterstützt seit einiger Zeit tatkräftig die BROICH-Logistik. Ihre Freizeit verbringt sie gerne mit Familie und Freunden, geht klettern und betreibt Geocaching. Wie Jacqueline zu BROICH gekommen ist und welche berufliche Tätigkeit sie sich ebenfalls gut vorstellen könnte, erfahren Sie in 11 Fragen an…
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11 Fragen an Marco Onnertz | BROICH CATERING

11 FRAGEN AN… Marco Onnertz

Marco Onnertz ist bereits seit vielen Jahren ein fester Bestandteil der BROICH-Familie. Gerne verbringt er seine Freizeit mit Freunden oder seiner kleinen Familie.  Als Senior Projektleiter hat er schon einige Projekte mitgestalten können.  Von welchen Projekten die Rede ist und wie er den Weg zu BROICH gefunden hat, beantwortet er in 11 Fragen an….
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11 Fragen an Martina Kunft | BROICH JOBS

11 FRAGEN AN… Martina Kunft

Martina Kunft absolvierte einst eine Ausbildung zur Hotelfachfrau und arbeitete unter anderem als Empfangschefin im Maritim Hotel Köln. Die zweifache Mutter trifft in ihrer Freizeit gerne Freunde und liebt es Ski- und Snowboard zu fahren. Seit einigen Monaten ist sie nun Mitglied der BROICH-Familie. Wie Martina Kunft zu BROICH kam und was ihre Kollegen besonders...
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