BROICHNEWS

ALLES RUND UM BROICH
Trauer um Wolfgang vom Hagen | BROICH

Wir trauern um Wolfgang vom Hagen

Wir trauern um den Gründer und unseren Mitgesellschafter der CULINARIA Wolfgang vom Hagen, der im Alter von 83 Jahren nach schwerer Krankheit zu Hause im Kreise seiner Familie in Wuppertal...
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11 Fragen an Markus Wohlgemuth | BROICH JOBS

11 FRAGEN AN… Markus Wohlgemuth

Markus Wohlgemuth ist bereits seit einiger Zeit als Senior Souschef bei BROICH tätig. Nach seiner Ausbildung zum Koch im Marriott konnte er seine vielseitigen gastronomischen Erfahrungen in Köln, Budapest und...
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Das AREAL BÖHLER in Düsseldorf | BROICH

Das AREAL BÖHLER – die passende Location, perfekt angebunden

Nach einer aufwendigen Sanierung ist das AREAL BÖHLER in Düsseldorf inzwischen der wohl beliebteste Ort für Großveranstaltungen aller Art. Die sechs unterschiedlichen Locations, die zusammen rund 230.000 m² umfassen, können als...
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11 Fragen an Oliver Braun | BROICH JOBS

11 FRAGEN AN… Oliver Braun

Oliver Braun ist bereits seit  Dezember 2017 Mitglied der BROICH-Familie. Nach einiger Zeit auf Sylt und in Hamburg zog es Ihn wieder zurück nach NRW. Bei BROICH ist er nun als Food-Einkäufer tätig....
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11 Fragen an Jacqueline Berger | BROICH JOBS

11 FRAGEN AN… Jacqueline Berger

Jacqueline Berger unterstützt seit einiger Zeit tatkräftig die BROICH-Logistik. Ihre Freizeit verbringt sie gerne mit Familie und Freunden, geht klettern und betreibt Geocaching. Wie Jacqueline zu BROICH gekommen ist und...
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11 Fragen an Marco Onnertz | BROICH CATERING

11 FRAGEN AN… Marco Onnertz

Marco Onnertz ist bereits seit vielen Jahren ein fester Bestandteil der BROICH-Familie. Gerne verbringt er seine Freizeit mit Freunden oder seiner kleinen Familie.  Als Senior Projektleiter hat er schon einige...
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LECA CONVENTION 2019: THE TASTE OF COPENHAGEN | BROICH

LECA CONVENTION 2019: THE TASTE OF COPENHAGEN

Die diesjährige Convention der Leading Event Caterer stand ganz unter dem Thema „Nordic Inspirations“. Rund dreißig Teilnehmer trafen sich für zwei Tage in der Food-Trend-Metropole Europas, um zu netzwerken, spannende...
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Zeichen setzen gegen Lebensmittelverschwendung

Food Waste – ein Begriff, der immer mehr an Bedeutung gewinnt. Für BROICH ist Lebensmittelverschwendung nicht nur ein Wort – der Premiumcaterer hat sich schon lange der Reduzierung seiner Lebensmittelabfälle...
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Premium Catering – die Zahlen sprechen für sich| BROICH

BROICH unter den Top100 Gastro-Unternehmen Deutschlands!

Die Fachzeitschrift foodservice hat eine aktuelle Branchenerhebung der umsatzstärksten deutschen Gastro-Unternehmen durchgeführt. 2018 war für die Branche ein erfolgreiches Jahr. Es gab Rückenwind durch gute Konjunktur und beste Verbraucherlaune, allerdings...
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