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Kulinarisches
Premium Hauptgang nach Georg Broich | BROICH Catering

WAGYU

Passend zur kalten Jahreszeit, wird einem bei diesem erstklassig-deftigen Hauptgang à la KARL BROICH PREMIUM warm ums Herz.
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THUNFISCH CEVICHE | CATERING

THUNFISCH CEVICHE

Ausgesuchte Speisen, kreativ zusammengestellt und raffiniert angerichtet – dafür steht das Foodkonzept KARL BROICH PREMIUM Catering. Wie großartig dies in der Praxis aussehen – und schmecken – kann, beweist unser THUNFISCH CEVICHE!
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Gebrannter Langoustino | BROICH Catering

GEBRANNTER LANGOUSTINO

Besondere Anlässe verlangen nach besonderen Geschmackserlebnissen. Für diese sorgt BROICH mit seinem exklusiven KARL BROICH PREMIUM Catering – und seiner feurig-fruchtigen Interpretation von „Langoustino“.
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Unsere Lieblingsrezepte an kalten Tagen | BROICH Catering

Winterzeit ist Suppenzeit

An kalten Wintertagen gibt es nichts Leckereres als eine warme Suppe. Hier finden Sie Georg Broichs Lieblingssuppenrezepte zum Nachkochen. Viel Spaß dabei!
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TACOLOCO – jetzt wird es exotisch | BROICH Catering

TACOLOCO

Einmal exotisch bitte! BROICHs TACOLOCO-Variation ist einfach „mal was Anderes“!
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Unser regionaler Klassiker | BROICH

RHEINISCHE SOURBRODE

BROICH präsentiert in wenigen Schritten eine weitere Spezialität aus der BAKERS&BUTCHERS-Küche: Rheinische Sourbrode!
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BROICH serviert ZANDER AUF MARKTGEMÜSE | PREMIUM CATERING

ZANDER AUF MARKTGEMÜSE

Das Beste aus dem Rhein, kombiniert mit dem Besten aus dem Rheinland: Das ist ZANDER AUF MARKTGEMÜSE, wie BROICH es bei BAKERS&BUTCHERS serviert.
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BROICHS PASTA ALL' RAGU | CATERING DÜSSELDORF

PASTA ALL‘ RAGU

Mit seiner PASTA ALL‘ RAGU des BAKERS&BUTCHERS-Konzept beweist BROICH einmal mehr, wie gut Tradition schmecken kann!
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HIMMEL UN ÄD MIT BLOTWOSCH | CATERING DÜSSELDORF

HIMMEL UN ÄD MIT BLOTWOSCH

  Wenn Kartoffelmousselin auf frischgebratene Blutwurst, Apfelspalten und karamellisierte Zwiebelchen trifft, dann ist das Hausmannskost à la BAKERS&BUTCHERS!
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BROICH betreut das Team BORA Hansgrohe weiter | BROICH Magazin

BROICH betreut das Team BORA Hansgrohe als offizieller Caterer das ganze Jahr über

Weltmeisterlich kochen für Weltmeister – für Christian Willrich eine wunderbare Herausforderung. Und keine ganz neue: Schon das Gerolsteiner-Team hat der BROICH-Küchenchef während der Tour de France über Jahre kulinarisch auf Touren gebracht. Keine Frage, dass ihm das nun auch beim Radsportteam BORA – hansgrohe um Weltmeister und Paris-Roubaix-Sieger Peter Sagan ganz hervorragend gelingen wird.
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