Alles rund um das Catering

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Gesund oder ungesund, Hauptsache lecker! – Flying Food in Berlin

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Am Dienstagabend hieß es: Flying Food in Berlin. Bei ausgelassener Atmosphäre wurden die 45 Gäste ganz nach dem Motto „gesund und lecker“ mit Brandenburger Wildkräutersalat, Kurkumadressing, Buchenpilz und Hanfsamen verwöhnt. In die Kategorie „ungesund aber lecker“ fiel die Currywurst im Glas, welche mit Herta Heuwers Currysoße, Curry Deli und gepoppter Schweinehaut serviert wurde.

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UNICOLOUR: LILA – CASSIS | FEIGE | JOGHURT

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Auf seinem Youtube-Kanal gewährt BROICH regelmäßig Einblicke in die Entstehungsgeschichte seiner Speisenvielfalt und zeigt Genießern, wie Schritt für Schritt köstliche Teller entstehen. Nun geht BROICH in die nächste Video-Runde und macht seine Spezialitäten wieder auf ganz besondere Weise erlebbar. Abonnieren Sie am besten gleich unseren Youtube-Kanal und verpassen Sie kein kulinarisches Highlight mehr! Read More

11 FRAGEN AN… Tabea Kirstein

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Nach ihrer Ausbildung zur Hotelfachfrau verschlug es Tabea Kirstein direkt in das Düsseldorfer Familienunternehmen. Erst absolvierte sie eine zweite Ausbildung zur Veranstaltungskauffrau und arbeitete anschließend als Junior Projektleiterin im Eventgeschäft. Nun unterstützt sie seit 3 Jahren das Schul&Kita Team bei BROICH und ist beruflich angekommen. Was sie am liebsten an einem freien Tag unternimmt und in welches Land sie gern noch reisen möchte, verrät die 28-jährige in dieser Ausgabe von „11 Fragen an…“

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Der LANGE EUGEN in Bonn – eine Eventlocation mit langer Geschichte

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Viele Jahre war er der Blickfang Bonns, Wirkstätte für rund 300 Volksvertreter des Deutschen Bundestages und Ort für so manch wichtige Entscheidung – Letzteres, als Sitz verschiedener UN-Organisationen, bis heute: Der LANGE EUGEN. Kaum eine andere Location aus dem BROICH-Portfolio zeugt von solch politischer Geschichtsträchtigkeit – und kaum eine begeistert mit so viel Individualität und Charakter.

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11 Fragen an... Annika Moros

11 FRAGEN AN… Annika Moros

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Annika Moros verbrachte nach ihrem Abitur 1,5 Jahre in New York als Au-pair-Mädchen. Zudem arbeitete sie in einer Flüchtlingsunterkunft und landete letztendlich bei BROICH. Hier macht sie nun ihre Ausbildung in der Buchhaltung. Was Annika Moros in ihrer Freizeit unternimmt und wohin sie gerne noch reisen würde, erfahren Sie in 11 Fragen an…

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Der grösste Campingplatz Europas

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Vom 25. August bis zum 2. September 2018 können Campingbegeisterte und solche, die es noch werden wollen, auf der CARAVAN SALON 2018 in der Messe Düsseldorf in die Welt der Reisemobile eintauchen. BROICH konnte sich bei der Ausschreibung durchsetzen und ist auf der weltweit größten Messe für Reisemobile und Caravans mit von der Partie. Während dieser Zeit versorgt BROICH die Gäste auf dem Messeparkplatz P1, der in dieser Zeit zum größten Campingplatz Europas wird.

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11 FRAGEN AN… Patrick Müller

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Patrick Müller begann 2007 seine Ausbildung bei BROICH. Der heutige Souschef trägt die Verantwortung für das fünfköpfige Schul-& KITA Catering Team und sieht genau diese Aufgabe auch als seine bisherige größte berufliche Herausforderung an. In seiner Freizeit verbringt er gerne Zeit mit seinen engsten Freunden. Bei 11 Fragen an… erfahren Sie, welche Alternative er sich zu seiner jetzigen Tätigkeit vorstellen kann…

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Gebündelte Showroom-Power auf dem AREAL BÖHLER

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Düsseldorf ist im Fashion-Fieber! Parallel zur PLATFORM FASHION findet auf dem AREAL BÖHLER vom 21. bis 23. Juli auch die Modemesse GALLERY der Igedo Company statt. Die internationale Fashion Trade Show lockt mit rund 800 europaweiten Ausstellern und Marken auch in diesem Jahr wieder mit den neuesten Highlights der kommenden Saison und den passenden Speisen von BROICH.

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PLATFORM FASHION FEIERT ZEHNTE AUSGABE

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Es ist wieder soweit: Düsseldorf stellt zum zehnten Mal sein Modebewusstsein unter Beweis! Vor der einzigartigen Industriehallen-Kulisse des AREAL BÖHLER findet vom 20. bis 22. Juli erneut die PLATFORM FASHION statt. Und auch in diesem Jahr dürfen sich die Besucher auf spannende Mode-Kollektionen namhafter Designer und die kulinarische Höchstleistung von BROICHCATERING& LOCATIONS freuen.

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