BROICHNEWS

ALLES RUND UM BROICH

Praktikanten aus Frankreich und Mitarbeiter aus Rumänien: das Austausch-programm von BROICH

Im Rahmen des Verbandes European Party Caterer Association (EPCAS) pflegt BROICHCATERING&LOCATIONS mit mehreren Unternehmen Austauschprogramme und begrüßt so regelmäßig Praktikanten und Mitarbeiter aus dem Ausland in den verschiedenen Bereichen des...
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AREAL BÖHLER wird erneut zum Mode-Mekka

(Foto © Getty Images for PLATFORM FASHION) Vom 22. bis 24. Juli 2016 verwandelte sich das AREALBÖHLER in Düsseldorf erneut in ein Mode-Mekka: zum dritten Mal lockten die PLATFORM FASHION...
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Das etwas andere Weihnachtsmenü – Weihnachten mit TASTE & FLY

Für alle, die Ihren Gästen auf der diesjährigen Weihnachtsfeier ein wenig mehr Abwechslung als nur Ente mit Rotkohl, Wildfleisch mit Preiselbeersauce, Pflaumendesserts mit Zimt oder Lebkuchen bieten möchten, ist unser...
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POCHIERTER ZANDER MIT LAUWARMEM KARTOFFEL-GURKENSALAT

Step by Step zu einer leichten UNICOLOUR FOODCONCEPT Vorspeise: POCHIERTER ZANDER I LAUWARMER KARTOFFEL-GURKENSALAT I BEURRE-BLANC-ESPUMA 
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11 Fragen an…Vanessa Grube

Als Projektassistentin unterstützt Vanessa Grube das Projektleiter-Team rund um Gastgeber Georg W. Broich nun schon seit knapp zwei Jahren. Durch ihren Nebenjob als Servicekraft lernte die 24-Jährige das Familienunternehmen schon...
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Rolling Pin-Awards 2016: Nominieren Sie BROICHCATERING zum “Caterer des Jahres”

Liebe Kunden, Freunde und Familie, Auch in diesem Jahr ruft der Rolling Pin wieder zur Nominierung für die Rolling Pin-Awards auf. In verschiedenen Kategorien können die Teilnehmer Ihren Top-Gastronomen wählen....
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CLUBSANDWICH VOM STUBENKÜKEN

Ein Sandwich á la BAKERS&BUTCHERS: CLUBSANDWICH VOM STUBENKÜKEN I RÖMERSALAT I WACHTELEI I TAPENADE VON SCHWARZEN OLIVEN & HASELNUSS
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Von der Hochzeit bis zum Kinderparadies – die HALLE AM WASSERTURM

Die HALLEAMWASSERTURM ist eine der kleineren Eventlocations der sieben Hallen auf dem AREALBÖHLER. Absolut individuell und wandelbar, ist sie die ideale Kulisse für verschiedenste Veranstaltungsformate. Was die Location am denkmalgeschützten...
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Festliche Gaumenfreuden mit dem BAKERS&BUTCHERS Weihnachtsmenü

Stellt sich Ihnen in der Vorbereitung auf die alljährliche Weihnachtsfeier, neben der Locationsuche und Programmplanung, auch immer wieder die Frage: Wie soll das Menü aussehen? BROICHCATERING&LOCATIONS hat die Antwort: Mit...
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