Sous Chef (m/w/d) 

Ihre Aufgaben:

• Gewährleistung des Betriebs bei Abwesenheit des Küchenchefs
• Selbstständige Führung und Verantwortung eines Postens
• Überwachung der administrativen Abläufe wie Wareneinsatz, Einkauf und Personaleinsatzplanung
• Planung, Organisierung und Durchführung von Veranstaltungen
• Qualitätskontrolle auf dem Posten und auf Veranstaltungen
• Führung und Entwicklung der Auszubildenden und des Küchenteams

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position in der Gastronomie
• Hohe Fachkompetenz und Führungspersönlichkeit
• Ihr Beruf ist für Sie Berufung und Sie vermitteln Ihr Fachwissen gerne auch an Dritte
• Ihr Verständnis von zeitgemäßer Küche umfasst sowohl die klassische Küche als auch moderne Kochtechniken
• Organisationstalente und Querdenker erwünscht
• Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein
• Sie sind ein kühler Kopf, auch in stressigen Situationen

Aktuell haben wir in dieser Position keine Vakanz. Als stetig wachsendes Unternehmen sind wir immer auf der Suche nach neuen Talenten und freuen uns auf Ihre Initiativbewerbung!