Demi Chef de Partie (m/w/d) 

Ihre Aufgaben:

• Stellvertretung des Postenchefs
• Arbeiten im à-la-carte Geschäft und Zubereitung von Buffets und Menüs
• Korrektes Arbeiten im Umgang mit Speisen unter Berücksichtigung der HACCP-Standards
• Durchführung von Inventuren und Bestellungen, Qualitätssicherung und Kontrolle
• Fachkenntnisse der Speisen und Inhaltsstoffe
• Anleitung von Commis de Cuisine und Küchenhilfen

Ihr Profil:

• Eine abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung als Jungkoch in einer Hotel- oder Restaurantküche
• Ihr kulinarischer Horizont geht über die gängigen, klassischen Speisen hinaus
• Interesse an erster Personalverantwortung
• Professionelle Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild
• Aufgeschlossenheit, Teamfähigkeit, Engagement und guter Umgang mit Stresssituationen
• Kommunikations- und Motivationsstärke, Weiterbildungsbereitschaft  

Aktuell haben wir in dieser Position keine Vakanz. Als stetig wachsendes Unternehmen sind wir immer auf der Suche nach neuen Talenten und freuen uns auf Ihre Initiativbewerbung!