Sie zählt zu den schönsten Konzert- und Tagungshäusern Europas, ist eines der bedeutendsten Sehenswürdigkeiten der Stadt, begeistert mit ihrer weltweit einzigartigen Akustik und dem eindrucksvollen Glanz der historistischen Herrschaftsarchitektur: die Historische Stadthalle in Wuppertal. Nina Prostka nimmt Sie mit auf den Johannisberg und gewährt Ihnen einen einmaligen Blick hinter die Sandsteinfassade der faszinierenden Veranstaltungslocation.Weiterlesen
Dass es fast nichts Schöneres gibt, als einen erlebnisreichen Tag mit der Familie im Düsseldorfer Aquazoo Löbbecke Museum zu verbringen, weiß auch Familienvater Georg Broich. Aus diesem Grund möchte der Gastgeber von BROICHCATERING&LOCATIONS diesen besonderen Ort tatkräftig unterstützen und übernahm gemeinsam mit dem Team die Firmenpatenschaft für einen der exotischen Zoobewohner.Weiterlesen
Warum ist Fermentieren plötzlich wieder in Mode? Was macht einen richtig guten Wein aus? Wo findet man die besten Zutaten für die Winterküche? Und was steckt hinter “Nose-to-tail”? Alles Fragen, auf die Georg W. Broich ab sofort regelmäßig in seiner neuen Gourmet-Kolumne im Top Magazin Düsseldorf einen Blick werfen wird.Weiterlesen
Unsere heutige Demichefin der Patisserie, Nora Utsch, wurde einst durch einen Job als Leihköchin Mitglied der BROICH Familie. Schon damals faszinierte sie die aufwendige, detailgenaue Durchführung der Veranstaltungen. Ihre Kollegen schätzen an ihre verständnisvolle Art, aber auch ihre lösungsorientierte Arbeitsweise. Mehr über Nora Utsch erfahren Sie in 11 Fragen an …Weiterlesen
Dass Weihnachten nicht immer nach Ente, Rotkohl, Zimt und Lebkuchen schmecken muss, beweist BROICH mit der neuen Weihnachtsversion seines bewährten TASTE&FLY-Konzepts. Machen Sie sich bereit für eine kleine Geschmacksreise durch die Festtagsdelikatessen ferner und naher Länder und lassen Sie sich mit weihnachtlichen Speisen aus der ganzen Welt verwöhnen.Weiterlesen
Seit Anfang des Jahres gehört die Malzfabrik in Berlin Tempelhof-Schöneberg zum abwechslungsreichen Location-Portfolio von BROICH. Neben der historischen Kulisse sind es vor allem die vielfältigen Nutzungsmöglichkeiten, die diese Location auszeichnen. Doch für Catharina Imhof, eine der verantwortlichen Senior Projektleiterinnen, ist sie noch viel mehr als “nur” ein Veranstaltungsort.Weiterlesen
Letzte Woche war es soweit: BROICH ging mit seiner neuen “Biologisch by Broich” App online. Ab sofort können Kinder und ihre Eltern sich jeden Tag darüber informieren, welche Köstlichkeiten sie in der Kantine ihrer Schule oder Kita erwarten.Weiterlesen
Seit seiner Gründung lebt BROICH ein striktes Management zum Umgang mit Lebensmitteln. Der (umwelt)bewusste, nachhaltige Umgang mit natürlichen Ressourcen ist für das Team um Gastgeber Georg W. Broich ein selbstverständlicher Part der täglichen Arbeit. Die Nominierung des Premiumcaterers für den Bundespreis der Initiative Zu gut für die Tonne! des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft setzt...Weiterlesen
Nina Alexandra Niersbach ist bereits seit 7 Jahren ein Mitglied der BROICH Familie. Ihre Ausbildung hat sie einst bei BROICH gemacht und seitdem nicht nur den Düsseldorfer Bereich mit den zahlreichen Locations betreut, sondern auch Großveranstaltungen im nationalen Gebiet wie z.B. Berlin, Frankfurt, München und vielen anderen Städten durchgeführt. In 11 Fragen an… erfahren wir...Weiterlesen