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Kulinarisches

DRY AGED HEREFORD mit SINGLE-MALT-JUS und BLUMENKOHL-PÜRREE

In diesem KARL BROICH PREMIUM Hauptgang erwartet Sie exzellentes Fleisch mit spannenden Komponenten! DRY AGED HEREFORD I SINGLE-MALT-JUS I BLUMENKOHLPÜRREE I NUSSBUTTERBRÖSEL I ROMANESCO
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Genießen Sie die Weihnachtszeit mit unserem TRAITEUR CARL CATERING

Sie planen eine Weihnachtfeier im großen Rahmen? Perfekt! Denn unser Konzept TRAITEUR CARL 18.91 ist ideal für Veranstaltungen mit über 100 Gästen. Bei solch einer großen Personenanzahl fällt es nicht leicht, alle kulinarisch unter einen Hut zu bekommen. Mit unserem weihnachtlichen Speisenangebot bieten wir Ihnen jedoch ein festliches Buffet, das mit bodenständigen und internationalen Speisen...
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GESCHMORTE KALBSBÄCKCHEN MIT SCHNITTLAUCH-PÜREE

Dieser BAKERS&BUTCHERS Hauptgang überzeugt mit GESCHMORTEN KALBSBÄCKCHEN I SCHNITTLAUCHPÜRREE I ROTE BETE I ORANGENSUD
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Das etwas andere Weihnachtsmenü – Weihnachten mit TASTE & FLY

Für alle, die Ihren Gästen auf der diesjährigen Weihnachtsfeier ein wenig mehr Abwechslung als nur Ente mit Rotkohl, Wildfleisch mit Preiselbeersauce, Pflaumendesserts mit Zimt oder Lebkuchen bieten möchten, ist unser Cateringkonzept TASTE&FLY  genau das Richtige! Mit diesem Konzept nehmen wir Sie mit auf eine Reise durch die Küchen ferner und naher Länder!
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POCHIERTER ZANDER MIT LAUWARMEM KARTOFFEL-GURKENSALAT

Step by Step zu einer leichten UNICOLOUR FOODCONCEPT Vorspeise: POCHIERTER ZANDER I LAUWARMER KARTOFFEL-GURKENSALAT I BEURRE-BLANC-ESPUMA 
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CLUBSANDWICH VOM STUBENKÜKEN

Ein Sandwich á la BAKERS&BUTCHERS: CLUBSANDWICH VOM STUBENKÜKEN I RÖMERSALAT I WACHTELEI I TAPENADE VON SCHWARZEN OLIVEN & HASELNUSS
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Festliche Gaumenfreuden mit dem BAKERS&BUTCHERS Weihnachtsmenü

Stellt sich Ihnen in der Vorbereitung auf die alljährliche Weihnachtsfeier, neben der Locationsuche und Programmplanung, auch immer wieder die Frage: Wie soll das Menü aussehen? BROICHCATERING&LOCATIONS hat die Antwort: Mit dem Weihnachtsspezial von BAKERS&BUTCHERS, mit bodenständigen Speisen modern umgesetzt, bescheren Sie Ihren Gästen zumindest kulinarisch ein fröhliches Fest!
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Schritt für Schritt zu ausgezeichneten Speisen von BROICHCATERING

BROICHCATERING&LOCATIONS steht mit der Garantie für beste Qualität und erstklassigen Service für Genuss mit allen Sinnen, schließlich isst das Auge bekanntlich mit. Eine ansprechende Präsentation von Speisen komplettiert den Genussmoment und macht ihn zu etwas ganz Besonderem. In unserem persönlichen Youtube-Kanal von BROICHCATERING&LOCATIONS gewähren wir regelmäßig exklusive Einblicke in die Welt des kreativen Caterings und...
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Neues Foodkonzept von BROICH – “TASTE & FLY” serviert ländertypische Speisen

Dass BROICHCATERING&LOCATIONS auf Events aller Art mit einem erstklassigen Catering begeistert, ist längst bekannt. Nun hat sich das Düsseldorfer Unternehmen erneut ein ganz besonderes Foodkonzept einfallen lassen: TASTE & FLY nimmt die Gäste mit auf eine kulinarische Weltreise und sorgt für geschmackliche Highlights aus nahen und fernen Ländern.
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