FONDANT AU CASSIS

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  • 10. Februar 2017

Der süße, fruchtige Abschluss unser Premium Sommer-Kollektion: FONDANT AU CASSIS | GRANOLA | ORANGEN-KALAMANSI-GRANITÉ

Mit unserem Fondant au Cassis schließen wir die Gangfolge unserer Sommer-Kollektion ab. Der luftige Johannisbeerkuchen bekommt durch Granola, knusprige Müsliflocken, auf denen er gebettet ist, den gewissen Biss. Abgerundet wird dieses leckere Dessert mit einem Granité aus Orangen und Kalamansi, einer Zitrusfrucht mit einer breiten Aromapalette. Ein Granité ist dem Sorbet sehr ähnlich, wird im Gegensatz dazu jedoch nicht so cremig gerührt und behält eine körnige Konsistenz.

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