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Besonders als Entrée machen sich vegetarische Speisen hervorragend. Sie sind leicht bekömmlich und daher auch wunderbare Einstimmer auf ein folgendes Menü.Weiterlesen

Für die Zutaten dieses Desserts haben wir uns ein wenig im Wald umgesehen…Weiterlesen

Diese Winterkollektion von BROICH hat es wirklich in sich. Denn schon der Start verspricht Geschmacksmomente auf allerhöchstem Niveau. Als Entrée wird ein Pastrami vom Hirsch gereichtWeiterlesen

Sous Vide gegarter Hummer, Essenz vom Hereford mit Ingwer und Kokosbutter, Bergamottencurd, marinierten Gurken und Relish mit Gin:Weiterlesen

Stylish, einzigartig und dabei noch erstklassig im Geschmack kommt unser roter UNICOLOUR HAUPTGANG daher!Weiterlesen

Das Charolais-Rind ist immer noch etwas ganz besonderes auf den deutschen Weiden, auch wenn es bereits seit dem Jahre 1959 bei uns Einzug gehalten hat.Weiterlesen