Purer Weihnachtsgenuss mit PURE X-MAS

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  • 26. Februar 2018
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Zugegeben, bis zum nächsten Weihnachtsfest ist noch ein bisschen Zeit. Über das perfekte Weihnachtscatering kann man sich jedoch nie früh genug Gedanken machen. Für alle, die in diesem Jahr auf der Suche nach ausgefallenen Geschmackserlebnissen sind, hat BROICH nun genau das Richtige: Mit der neuen X-MAS Variante seines PURE FIVE-Konzepts besinnt der Premiumcaterer sich im wahrsten Sinne des Wortes auf das Wichtigste in der Weihnachtszeit – puren Genuss!

Ein entspanntes Weihnachtsfest mit leckerem Catering

Dabei sind es die allerfeinsten Zutaten, die auf das Wesentliche reduzierte Zubereitung und die schlicht-elegante Präsentation, die das weihnachtliche Menü von PURE FIVE zum Highlight für jede Weihnachtsfeier machen. Zum einen ist die  puristische Zusammenstellung saisonaler Produkte und winterlicher Aromen die perfekte Einstimmung auf die Festtage. Zum anderen rundet die Kombination aus am Tisch servierten Vor- und Nachspeisen sowie live am Buffet angerichteten Hauptgängen die festlich ausgelassene Stimmung mit Familie, Freunden und Kollegen perfekt ab. Appetit bekommen?

Das erwartet Sie bei PURE FIVE X-MAS

 

Vorspeise

Rapunzel & Pulled Duck – Zwergorange, Honigkuchen, Zitrus

Feiner Rapunzelsalat und gezupfte Ente mit Konfit von Kumquats und Honigkuchencrumble

Suppe

Kürbis & Mandel – Topfen, Kernöl, Humus

Cremesuppe vom Kürbis mit eigenem

Öl, Mandel-Quarknocken und Kichererbsen Schaum

Hauptspeisen LIVE vom Buffet

Hirschkeule & Marone – Landbrot, Nussbutter, Preiselbeere

Forelle & Rosé – Sauerkraut, Sultanine, Kokos

Graupe & Haselnuss – Wirsing, Lebkuchen, Holunder

Dessert

Fichtennadel &Steinpilz – Dinkel, Balsamico, Zwetschgen

Buttercreme von Fichtenadel mit Steinpilzsauce und geröstetem Dinkel, dazu Zwetschgen in reifem Balsamico

 

Wenn wir Sie schon jetzt auf den Geschmack von Weihnachten gebracht haben, dann kontaktieren Sie uns einfach. Gerne erstellen wir Ihnen ein passendes Angebot.

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