Angesichts der winterlichen Temperaturen ist diese Kreation aus BROICHs Foodkonzept TRAITEUR CARL 18.91 der perfekte Herzerwärmer!
Ein saftig gegartes US-Brisket mit deftig, rauchiger Single-Malt-Jus, Selleriepüree, Nussbutterbröseln und gebratenem Romanesco vereint das Beste vom Marktplatz kulinarischer Genüsse.
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