Angesichts der winterlichen Temperaturen ist diese Kreation aus BROICHs Foodkonzept TRAITEUR CARL 18.91 der perfekte Herzerwärmer!
Ein saftig gegartes US-Brisket mit deftig, rauchiger Single-Malt-Jus, Selleriepüree, Nussbutterbröseln und gebratenem Romanesco vereint das Beste vom Marktplatz kulinarischer Genüsse.
