HUMMER

So, wie bei BROICHs preisgekrönten Foodkonzept PURE FIVE, haben Sie Hummer sicherlich noch nie probiert!

Wenn man wie BROICH auf absolute Spitzenprodukte setzt, braucht es manchmal nicht viel mehr, als fünf perfekt aufeinander abgestimmte Komponenten, und schon hat man eine fantastische Kreation! Bestes Beispiel: Hummer, kombiniert mit exotischen Früchten, Zitronengras, Palmenherz und Chicoreé!