Neues Foodkonzept von BROICH – „TASTE & FLY“ serviert ländertypische Speisen

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  • 21. Juni 2016
foodkonzept taste and fly

Dass BROICHCATERING&LOCATIONS auf Events aller Art mit einem erstklassigen Catering begeistert, ist längst bekannt. Nun hat sich das Düsseldorfer Unternehmen erneut ein ganz besonderes Foodkonzept einfallen lassen: TASTE & FLY nimmt die Gäste mit auf eine kulinarische Weltreise und sorgt für geschmackliche Highlights aus nahen und fernen Ländern.

Das neue Foodkonzept von BROICHCATERING&LOCATIONS stellt dem Kunden insgesamt fünf verschiedene, regionaltypische Konstellationen zur Auswahl. So darf sich an drei Buffets bedient werden, die alle ein anderes Land und seine typischen Speisen, bestehend aus Vorspeise, Hauptgang und Dessert, präsentieren. Das Konzept ist so vielseitig wie ökonomisch, denn es eignet sich insbesondere für Kunden mit einem geringen Budget.

Drei kleine Buffets – große Vielfalt

Bei TASTE & FLY sind Vorspeise und Dessert in der stylischen Retrodose angerichtet, während die Hauptspeise den Gästen entweder an einer Livecooking-Station oder im K-Pot angeboten wird.

Auch beim Aufbau ist der Name Pogramm. Neben dem Buffet werden passende Flugzeug-Trolleys aufgebaut, in denen Vorspeise und Dessert präsentiert werden. Je nach Veranstaltung haben die Kunden somit die Möglichkeit, diese Speisen auch vom Personal servieren zu lassen.

Von Europa bis nach Asien: Für jeden Geschmack ist das Richtige dabei!

Italien | Asien | Deutschland

FAVORITES bringt sie von Italien, wo Sie frische Penne genießen, weiter ins ferne Asien, wo Glasnudelsalat und würziges Curry nicht fehlen dürfen.

Italien | Spanien | Griechenland

Bei allen, die es MEDITERRAN mögen, trifft BROICHCATERING mit südländischen Spezialitäten den richtigen Geschmack. Das italienische Buffet lockt unter anderem mit Antipasti und Tiramisu, das spanische Buffet mit typischer Paella und Griechenland punktet mit Moussaka-Auflauf und – natürlich – griechischem Joghurt als Dessert!

Thailand | China | Japan

Die leichte und aromatische Küche ASIENS erfreut sich großer Beliebtheit. Da Thailand für seine scharfen Speisen bekannt ist, bringt BROICHCATERING mit Massaman Curry Ihre Geschmacksnerven auf Trab. Aus China werden Wok-Mie-Nudeln serviert und die Live-Grill-Station am japanischen Buffet verführt die Gäste mit Yakitoria-Hühnchen-Spießen.

Mexiko | USA | Brasilien

Wer glaubt, in AMERIKA gibt es nur Burger und Pommes, irrt sich! Am Mexiko-Buffet darf Chili con Carne natürlich nicht fehlen. Beim USA-Buffet werden den Gästen an der Live-Cooking-Station saftige Steaks gegrillt und in Brasilien gibt es Lachs mit Caipirinha-Veloute. Schon neugierig geworden?

Österreich | Deutschland | Schweiz

Echte Schmankerl und Leckereien bietet das DREILÄNDERECK. Dieses Buffet-Trio ist ideal für alle, die es deftig und herzhaft mögen. In Österreich dürfen sich die Gäste auf herrliches Wiener-Schnitzel freuen. Aus Deutschland gibt es Kabeljau unter Pumpernickel-Kruste und wer sich auf eine kulinarische Reise in die Schweiz begibt, genießt Bündnerschinken und Butter-Spätzle.


TASTE & FLY und seine Vorteile für Ihre Veranstaltung:

  • es geht weg vom klassischen Buffetaufbau, wie Sie ihn bisher kennen
  • Die Gäste können zwischen den Buffets umher schlendern und kulinarische Spezialitäten entdecken
  • somit bilden sich keine Warteschlangen an den Buffets und die Gäste können sich austauschen und unterhalten
  • Live-Cooking Stationen sorgen für ein besonderes Catering-Erlebnis
  • klassische Speisen aus fernen Ländern lassen Ihre Gäste in Erinnerungen an Reisen und Urlaube schwelgen
  • Vorspeise und Dessert werden in stylischen Retro-Dosen serviert, die sich gut zum im Stehen essen eignen – perfekt für Großveranstaltungen!

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