Nach seiner Ausbildung im Catering konnte Richard Müller viele verschiedene Betriebe und Verpflegungsformen kennenlernen. Dabei haben ihn viele Jahre im Hotel und a la carte, aber auch in der Betriebs- und Gemeinschaftsverpflegung geformt. Seit nun 16 Monaten teilt er diese Erfahrungen im Team und im Unternehmen. Eine spannende Reise. Wie ein perfekter Sonntag für ihn aussieht und wo er gerne einmal hinreisen würde, erfahren Sie in 11 Fragen an …

Wie sind Sie zu Broich gekommen?

Durch meinen früheren beruflichen Kontakt zu Markus Winkler. Wir haben sehr oft und lange telefoniert, schließlich konnte er mich überzeugen der Broich-Familie beizutreten.

Was war Ihre bisher größte berufliche Herausforderung?

Man wächst mit den Herausforderungen, wie definiert man „größte“. Von den vielen bisherigen beruflichen Stationen hat mir die Arbeit mit behinderten Menschen in der beruflichen Integration besonders viel Spaß gemacht, eine aufregende Erfahrung.

Wie würden Ihre Kollegen Sie beschreiben?

Das sollten wir die Kollegen fragen 🙂

Was machen Sie als Ausgleich?

Angeln und die Ruhe genießen, mit der Familie und Freunden Ausflüge/Urlaube planen und genießen.

Was wäre die Alternative zu Ihrer jetzigen Tätigkeit?

Hochseefischer in der Karibik.

Mit wem würden Sie gerne einmal essen gehen? Und wo?

Bin gerne in geselliger Runde mit Freunden oder Familie, das kann heute beim Griechen ums Eck oder am Grill.

Welche Persönlichkeit würden Sie gerne einmal treffen?

Hab keine bestimmte Persönlichkeit mit der ich mich treffen möchte.

Welches ist ihr Lieblingsreiseziel und in welches Land möchten Sie unbedingt noch reisen?

Mich zieht es überall hin wo ich meine Ruhe hab :). Bin absolut kein Sandstrand-Fan, aber es gibt ja auch schöne Strände ohne Sand. Neuseeland schwirrt uns immer im Kopf rum, mit der Tochter auf dem Bauernhof ist aber auch sehr lustig 🙂

Welches Buch haben Sie zuletzt gelesen?

Das verlorene Symbol Dan Brown.

Wie sieht ein perfekter Sonntag für Sie aus?

Mit der Familie frühstücken und bei schönem Wetter im Garten entspannen und abends mit Freunden Grillen.

BAKERS&BUTCHERS oder UNICOLOUR?

Beides gut, aber PURE FIVE überzeugt mich persönlich mehr.

 

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