Category Archives: Menschen bei Broich

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11 FRAGEN AN… Christian Beyers

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Nach seiner Ausbildung entschloss sich Christian Beyers in den verschiedensten Bereichen der Hotellerie und Gastronomie Erfahrungen zu sammeln. Im November 2016 fiel dann der Startschuss für seine Zeit bei BROICH. Jetzt ist er Bistroleiter im Deutschen Sport & Olympia Museum. Als „Kölsche Jung“ ist er natürlich im Karneval aktiv. Wohin er gern einmal reisen und wen er einmal treffen möchten, erfahren Sie in dieser Ausgabe von „11 Fragen an…“.

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11 FRAGEN AN… Tabea Kirstein

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Nach ihrer Ausbildung zur Hotelfachfrau verschlug es Tabea Kirstein direkt in das Düsseldorfer Familienunternehmen. Erst absolvierte sie eine zweite Ausbildung zur Veranstaltungskauffrau und arbeitete anschließend als Junior Projektleiterin im Eventgeschäft. Nun unterstützt sie seit 3 Jahren das Schul&Kita Team bei BROICH und ist beruflich angekommen. Was sie am liebsten an einem freien Tag unternimmt und in welches Land sie gern noch reisen möchte, verrät die 28-jährige in dieser Ausgabe von „11 Fragen an…“

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11 Fragen an... Annika Moros

11 FRAGEN AN… Annika Moros

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Annika Moros verbrachte nach ihrem Abitur 1,5 Jahre in New York als Au-pair-Mädchen. Zudem arbeitete sie in einer Flüchtlingsunterkunft und landete letztendlich bei BROICH. Hier macht sie nun ihre Ausbildung in der Buchhaltung. Was Annika Moros in ihrer Freizeit unternimmt und wohin sie gerne noch reisen würde, erfahren Sie in 11 Fragen an…

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11 FRAGEN AN… Patrick Müller

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Patrick Müller begann 2007 seine Ausbildung bei BROICH. Der heutige Souschef trägt die Verantwortung für das fünfköpfige Schul-& KITA Catering Team und sieht genau diese Aufgabe auch als seine bisherige größte berufliche Herausforderung an. In seiner Freizeit verbringt er gerne Zeit mit seinen engsten Freunden. Bei 11 Fragen an… erfahren Sie, welche Alternative er sich zu seiner jetzigen Tätigkeit vorstellen kann…

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11 FRAGEN AN… Silja Wagebach

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Nach ihrer Ausbildung zur Hotelfachfrau arbeitete Silja Wagebach anderthalb Jahre als Hausdameassistentin und machte zudem ihren Abschluss als Hotelbetriebswirtin an der WIHOGA Dortmund. Zu ihrer großen Leidenschaft zählt das Reisen. Sie verbrachte drei Monate in Südafrika und ein Jahr in Australien, wo sie Land und Leute durch Work & Travel kennenlernte. In 11 Fragen an erfahren Sie, wie sie letztendlich zu Broich kam…

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11 FRAGEN AN… Vivien Köhn

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Vivien Köhn ist seit 2012 fester Bestandteil der Geschäftsführung der Wolfgang vom Hagen Management Consulting GmbH. Sie bezeichnet Kanada als ihre zweite Heimat, da sie dort einige Zeit lebte und unter anderem auch ihren Abschluss an der University of Toronto absolvierte. Nach ihrer Elternzeit 2007 übernahm Vivien Köhn dann die Geschäftsführung sowie die Personalleitung der CULINARIA. Sie möchten wissen, was Vivien Köhn in ihrer Freizeit unternimmt und welche Herausforderung ihr im beruflichen Alltag begegnen? In 11 Fragen an erfahren Sie mehr …

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11 FRAGEN AN… Carsten vom Bauer

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Carsten vom Bauer, geschäftsführender Gesellschafter der Culinaria Gastronomiegruppe Wuppertal, ist bereits seit 20 Jahren im Unternehmen tätig. Nach seiner Ausbildung zum Hotelfachmann und Koch bildete er sich durch Reisen im In- und Ausland weiter. Letztendlich überzeugte ihn die Event- und Cateringbranche, in der er sich seitdem zu Hause fühlt. Seit 2018 kooperiert die Culinaria nun mit BROICH. Erfahren Sie in unseren 11 Fragen an… mehr über berufliche Herausforderungen und einen perfekten Sonntag für Carsten vom Bauer.

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Willkommen in der “Familie” – BROICH wird Schlangen-Pate

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Dass es fast nichts Schöneres gibt, als einen erlebnisreichen Tag mit der Familie im Düsseldorfer Aquazoo Löbbecke Museum zu verbringen, weiß auch Familienvater Georg Broich. Aus diesem Grund möchte der Gastgeber von BROICHCATERING&LOCATIONS diesen besonderen Ort tatkräftig unterstützen und übernahm gemeinsam mit dem Team die Firmenpatenschaft für einen der exotischen Zoobewohner.

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11 FRAGEN AN… Nora Utsch

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Unsere heutige Demichefin der Patisserie, Nora Utsch, wurde einst durch einen Job als Leihköchin Mitglied der BROICH Familie. Schon damals faszinierte sie die aufwendige, detailgenaue Durchführung der Veranstaltungen. Ihre Kollegen schätzen an ihre verständnisvolle Art, aber auch ihre lösungsorientierte Arbeitsweise. Mehr über Nora Utsch erfahren Sie in 11 Fragen an …

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