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In dieser Ausgabe von 11 Fragen an… haben wir uns mit Carolin Sasse vom Produktmanagement zusammengesetzt. Nach ihrem zusätzlichen dualen Studium ist die gelernte Veranstaltungskauffrau seit Herbst 2014 für die Entwicklung neuer Speisenkonzepte und die Produktauswahl mitverantwortlich. Was ihre bisher größte berufliche Herausforderung war und was ihr absolutes Lieblings-Foodkonzept ist, lesen Sie hier!Weiterlesen