Sustainable Bonn – erneute Zertifizierung für BROICH

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  • 22. September 2017
Urkunde_Sustainable_Bonn

Im “Internationalen Jahr des nachhaltigen Tourismus für Entwicklung” ging das Projekt „Sustainable Bonn – Konferenzort der Nachhaltigkeit“ Ende März in die nächste Re-Zertifizierungsrunde. Auch BROICHCATERIING&LOCATIONS wurde erneut mit dem Zertifikat für Nachhaltigkeit ausgezeichnet.

Seit 2007 hält BROICH diese Auszeichnung, denn Gastgeber Georg W. Broich und seine Mitarbeiter legen größten Wert auf Nachhaltigkeit, sowohl beim Einkauf von Lebensmitteln als auch beim Einkauf von Berufskleidung. Letzteres bezieht das Unternehmen vom Kölner Modelabel Kaya & Kato, die moderne Koch- und Serviceschürzen, genäht unter fairen Bedingungen und mit Stoffen aus kontrolliert biologischem Anbau, anbieten. BROICH war damit das erste Cateringunternehmen, bei dem die nachhaltige Berufskleidung zum Einsatz kam.

Auch das World Conference Center Bonn wurde ausgezeichnet

Auch unser Partner, das World Conference Center Bonn wurde mit dem “Sustainable Bonn” Zertifikat prämiert.

Die UN fordert vom WorldCCBonn veranstaltungsgenaue Informationen zum Ressourcenverbrauch (Energie und Wasser). Diese Daten kann das WorldCCBonn aufgrund der vorhandenen Technik regelmäßig erfassen und dokumentieren. Zudem wurde Beleuchtung Im WorldCCBonn-Parkhaus inzwischen komplett auf energie-effiziente LED-Panels mit Bewegungsmeldern umgerüstet. Die Umrüstung im Plenargebäude soll im Sommer 2017 folgen.

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