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Kulinarisches

SANDDORN | ORANGE | BULGUR

Einfarbig bedeutet nicht gleich langweilig. UNICOLOUR stellt dies mit folgender Spitzenkreation wieder einmal unter Beweis: SANDDORN | ORANGE | BULGUR
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FONDANT AU CASSIS

Der süße, fruchtige Abschluss unser Premium Sommer-Kollektion: FONDANT AU CASSIS | GRANOLA | ORANGEN-KALAMANSI-GRANITÉ
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GEBRATENER LOUP DE MER

Ein absolutes, geschmackliches Highlight ist der Hauptgang der Sommer-Kollektion von KARL BROICH PREMIUM CATERING: GEBRATENE LOUP DE MER | SÜßKARTOFFEL-MOUSSELINE | SAUTIERTE ENOKI-PILZE | SOJABOHNENKERNE | SCHAUM VON GREMOLATA
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PANNA COTTA VOM ZIEGENFRISCHKÄSE

KARL BROICH PREMIUM CATERING beginnt seine erstklassige Sommerkollektion mit einer Reise um die Welt: PANNA COTTA VOM ZIEGENFRISCHKÄSE | KNUSPRIGES BRIOCHE | SHISO-KRÄUTERSALAT
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TRANCHE VOM IKARIMI-LACHS

Eine frische, gesunde und vielfältige Speisen-Kombination präsentiert TRAITEUR CARL mit folgender Zusammenstellung: TRANCHE VOM IKARIMI-LACHS | POCHIERTER APFEL | KRESSE-SALAT | BRONZEFENCHEL
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Innovation und Tradition: Bereits seit 2009 bietet BROICH den TRAITEUR CARL Online-Konfigurator

Innovation und Tradition: Das ist es, was das Spitzen-Catering von Georg W. Broich auszeichnet. Schon weit über 100 Jahre besteht das Premium Catering-Unternehmen, bleibt aber durch seine neuen und ansprechenden Ideen frisch und modern. So auch mit dem bereits 2009 eingeführten Online-Konfigurator des Catering-Konzeptes „TRAITEUR CARL 18.91“, der Kunden online eine individuelle und unkomplizierte Zusammenstellung...
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FLANKSTEAK MIT TRÜFFELKARTOFFELN

UNICOLOUR setzt dieses Mal auf die Farbe Lila und präsentiert Ihnen: FLANKSTEAK | TRÜFFELKARTOFFELN | URMÖHRE
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COQ AU VIN VOM SCHWARZFEDERHUHN

BAKERS & BUTCHERS hat für Sie DEN französischen Landhaus-Klassiker modern aufbereitet: COQ AU VIN VOM SCHWARZFEDERHUHN | KLEINE CHAMPIGNONS | PERLKARTOFFELN | LARDONS
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Exklusive Einblicke in die Zubereitung der Spitzengerichte von BROICHCATERING

Unsere Speisen zeichnen sich durch erstklassige Produkte und feinste Zutaten aus, die wir geschmackvoll auf jedem Teller anrichten. Das tun wir vornehmlich dafür, um Ihr einzigartiges Geschmackserlebnis auch mit einem Augenschmaus der Extraklasse zu verbinden. In unserem neuen Speisenvideo auf unserem persönlichen YouTube-Kanal sehen Sie die Entstehung großartiger Gerichte und erhalten so exklusive Einblicke in...
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FINGERFOOD TRIO

Unser Trio vom herzhaften Fingerfood überzeugt mit: MILLEFEUILLE VOM RINDERROASTBEEF | WÜRZIGE BOHNENCRÈME | BEERENCHUTNEY „HIMMEL & ERDE“ MIT GÄNSESTOPFLEBER | TRÜFFELSPÄNEN { APFELCONFIT SASHIMI VOM SAKU-THUNFISCH AUF KNUSPRIGEM WASABI-JAPONAIS
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